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CECI MESSICANI

Peso: 0.5 Kg

2.29

Confronta

I Ceci secchi Messicani sono ricchi di fibre e proteine , notevole è anche la quantità di vitamine C e B1.

Categoria:

I Ceci secchi Messicani sono grandi e gustosi , sono più grandi dei ceci tradizionali e di colore più chiaro , una volta veniva coltivati anche in Italia , ma ora il prodotto migliore è quello Messicano . Sono ricchi di fibre e proteine , notevole è anche la quantità di vitamine C e B1 , ideali per piatti dietetici come per zuppe , passati , minestre e la preparazione dell’hummus.

 

Modalità di impiego e cottura dei legumi:

I Ceci Messicani vanno tenuti in ammollo per più tempo, circa 10/12 ore in acqua fredda; dopo aver sostituito l’acqua, si procede con la cottura portandoli ad ebollizione e cucinandoli per un altro paio d’ore circa.

 

Valori nutrizionali medi per 100 g:

  • Energia: 1501 KJ – 368 kcal
  • Grassi: 2,3 g
  • di cui acidi grassi saturi 0,42 g
  • Carboidrati: 61,8 g
  • di cui zuccheri 1,52 g
  • Proteine: 21,4 g
  • Sodio: 0,0047 g

Modalità di conservazione: Tenere a temperatura compresa tra 10°C e 15°C

Avvertenze: può contenere tracce di SOIA e di gusci

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Ingredienti

Ceci Messicani

Allergeni

Può contenere tracce di SOIA e di gusci

Modalità di Conservazione

Tenere a temperatura compresa tra 10°C e 15°C

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