ORZO PERLATO

L’Orzo si distingue dagli altri cereali per l’enorme quantità di fibre , ha l’indice glicemico più basso tra i cereali ,  è un remineralizzante per le nostra ossa , ed ha numerose proprietà depurative per il nostro organismo. È un cereale molto utilizzato e sempre presente nelle nostre cucine, dalla colazione alla cena. L’orzo perlato è  il processo di raffinazione che si preoccupa di rimuovere non solo la crusca, ma anche il germe, tentando di offrire al fruitore un chicco completamente bianco.

Modalità di impiego e cottura dei legumi:

Non ha bisogno di ammollo e cuoce in pochi minuti.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Carboidrati 62,5 g
• Grassi 1,2 g
• Ingredienti Orzo perlato in chicco
• Proteine 11,2 g
• Sale 0,4 mg
• Energia 316 kcal

Modalità di conservazione: Tenere a temperatura compresa tra 10°C e 15°C

Avvertenze: può contenere tracce di SOIA e di gusci